Muffin cioccolato, cannella e arancia (senza lattosio)

Muffin al cioccolato cannella e arancia senza lattosio

Ultimi regali da preparare! Questa ricetta nasce come spunto per gli amici golosi a cui donare le vostre creazioni!

Ingredienti per 10 muffin:

100 gr di cioccolato fondente

30 gr di cacao amaro

180 ml di acqua calda

120 gr di farina 00

2 uova

60 ml di olio di semi

120 gr di zucchero semolato

2 cucchiaini di lievito per dolci

1 pizzico di sale

2 cucchiaini di cannella

Buccia di ½ arancia non trattata

Procedimento:

  1. Mettete a sobbollire l’acqua. Tagliate a pezzetti il cioccolato e unitelo al cacao all’interno di un recipiente capiente. Base cioccolato e cacaoVersate l’acqua calda nel cioccolato e cacao. Mescolando, fate sciogliere e legare il cacao al cioccolato. Unite le uova, lo zucchero e l’olio di semi e mescolate il tutto.Preparazione muffin al cioccolato cannella e arancia
  2. Unite la farina setacciata insieme al lievito, e il sale e mescolate con un cucchiaio.Preparazione muffin al cioccolato cannella e arancia
  3. Unite al cioccolato le farine e mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
  4. Preriscaldate il forno a 180°. Versate il composto negli stampi da muffin in silicone e infornate. Cuocete in forno per circa 15-20 minuti.
  5. Prima di sfornare i muffin accertatevi che siano cotti. Verificata la cottura potete prenderli e lasciarli raffreddare.Muffin al cioccolato cannella e arancia senza lattosio Una volta freddi toglieteli dagli stampi.Muffin al cioccolato cannella e arancia senza lattosio
  6. Riponete in un contenitore ermetico in modo da poterne mantenere la morbidezza.

 

Se vi aggrada l’idea di regalarli, comprate vari barattoli, lavateli e disponete i muffin all’interno (il numero dipende dalla grandezza del recipiente), prendete un nastro di raso rosso e passandolo dalla chiusura, formate un fiocco sulla parte superiore. Io ho aggiunto una candelina come ulteriore pensierino. Potete attaccarla con un po’ di biadesivo o metterla sotto il fiocco, in modo tale che la blocchi.idea regalo per i muffin al cioccolato cannella e arancia senza lattosio

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...