Insalata di cavolo rosso e verde con anacardi e dressing di salsa di soia, olio e curry

Insalata di cavolo rosso e verde con anacardi e dressing di salsa di soia, olio e curry

Caldo infernale, optiamo per l’insalata, ma con gusto!

Ingredienti:

½ cavolo rosso

½ cavolo verde

30 gr di anacardi

1 cucchiaio e ½ di salsa di soia

1 cucchiaio di olio

1 cucchiaino raso di curry

Procedimento:

  1. Lavate e tagliate finemente il cavolo rosso e il cavolo verde.Chiffonade di cavolo rosso e verde
  2. Preparate il dressing mescolando bene la salsa di soia, l’olio e il curry.Dressing di salsa di soia, olio e curry
  3. Assemblate l’insalata insieme agli anacardi, versate sopra il dressing. Servite.Insalata di cavolo rosso e vere con anacardi e dressing di salsa di soia, olio e curry
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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. Chef V. ha detto:

    Geniale l’accostamento salsa di soia e curry, non l’ho mai provato e di sicuro non tarderò nello sperimentare!
    Fantastica come sempre! Complimenti per freschissima e gustosissima proposta 😉

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    1. salerosablog ha detto:

      Grazie di cuore come sempre! Spero l’accostamento ti piaccia una volta provato 😉

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      1. Chef V. ha detto:

        Senz’altro te ne daró riscontro (ma non ho dubbi a riguardo😉👌)

        Piace a 1 persona

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