American chocolate chip cookies

American chocolate chip cookies

Ingredienti:

250 g di farina 00

125 g di burro

80 g di zucchero semolato

80 g di zucchero di canna

1 uovo

180 g di gocce di cioccolato

3 g di bicarbonato

1 pizzico di sale

Procedimento:

  1. Fate sciogliere il burro a bagnomaria e lasciatelo intiepidire.
  2. Mescolate insieme lo zucchero di canna e lo zucchero semolato. Unite la farina, il bicarbonato e il sale. Mescolate il tutto.
  3. Versate il burro e incorporatelo alla farina, unite l’uovo. Incorporatelo. Unite le gocce di cioccolato e incorporatele alla frolla.
    Lasciate riposare il composto una mezz’oretta in frigorifero.
  4. Prendete la frolla dal frigorifero, formate i biscotti (se preferite usate il dosatore del gelato, o prelevate le quantità con le mani) e trasferiteli su una teglia rivestita con la carta forno.
  5. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti (fin quando appariranno ben dorati). Sfornate e lasciateli raffreddare. Servite.
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6 commenti Aggiungi il tuo

  1. daphnepalmitessa ha detto:

    Mmmm devono essere buonissimi!

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    1. salerosablog ha detto:

      Sono anche molto semplici e divertenti da preparare insieme ai bambini. Di sicuro una merenda che apprezzeranno. 🍪

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      1. daphnepalmitessa ha detto:

        Eh infatti! Pensavo di prepararli con il mio bambino …

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  2. Quanto sono buoni i cookies?! In tutte le modalitá ma al cioccolato sono deliziosi

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    1. salerosablog ha detto:

      Assolutamente d’accordo cara! 🍪

      Mi piace

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