Spaghetti integrali con pomodori secchi, noci e basilico

  Ingredienti per 2 persone: 1 scalogno 8 pomodori secchi sott’olio 50 gr di noci 10 foglie di basilico 250 ml di passata di pomodoro Sale, pepe Olio evo 200 gr di spaghetti integrali Procedimento: Tagliate sottilmente lo scalogno e fatelo rosolare in un filo d’olio all’interno di una padella antiaderente. Tagliate a pezzetti i…

Mezze penne noci e gorgonzola

Ingredienti per 2 persone: 200 gr di gorzonzola 1 cipolla piccola 90 gr di gherigli di noci 1 cucchiaino di miele Sale, pepe 200 gr di mezze penne Procedimento: Tostate i gherigli di noci in una padella ben calda. Questo passaggio permetterà di esaltare il sapore della frutta secca. Una volta tostati, mettete da parte…