Zuppe e vellutate

1. Zuppa di orzo e lenticchie

2. Vellutata di zucca e carote

3. Vellutata speziata di piselli e cipollotto

4. Vellutata di asparagi e uovo in camicia

5. Vellutata di cavolo rosso al bicchiere con quenelle di Philadelphia

6. Vellutata di peperoni, al profumo di menta e basilico con quenelle di caprino

7. Vellutata di mais al profumo di salvia e rosmarino

8. Vellutata di barbabietola con yogurt greco e origano

9. Vellutata di porro e patate

10. Crema di fave e cipollotto

11. Crema di zucca carote e castagne al profumo di salvia e rosmarino

12. Vellutata di carote e zenzero con semi di zucca tostati

13. Crema speziata di carote con semi di chia e yogurt magro

14. Zuppa di cipolle e crostini

15. Crema di lenticchie al profumo di alloro, salvia, rosmarino e semi di chia

16. Crema di patate e cavolo nero con crostini integrali

17. Crema di porri e robiola

18. Curry di cannellini

19. Vellutata di mais e carote

20. Vellutata speziata di zucca e porro